26 février 2014

The real Cheesecake from New York !

Enfin une vraie recette de cheesecake comme à New York ! Après l'avoir découverte sur le blog de Delphine "caramel chocolat" je n'ai pu résister, il fallait que je la teste. Le résultat est au rendez-vous, il a la même consistance et surtout le même goût !!! Si vous avez goûté celui du Starbuck, vous verrez qu'on s'en rapproche beaucoup. J'ai juste ajouté ma touche personnelle, un peu de chocolat fondu dans la pâte et en décoration quelques copeaux, mais on peut aussi l'accompagner d'un coulis de fruits rouges ou d'une... [Lire la suite]