11 mars 2014

Fazuelos ou oreillettes au miel

La fête de Pourim arrivant à grands pas, il est de coutume de faire plusieurs sortes de gâteaux et d'en offrir à son entourage. Pleins de douceurs sucrées telles que les cornes de gazelle, les cigares au miel, les macrouds, les oznei aman...etc Mais de loin mon préféré est le Fazuelo, gâteau au miel croustillant et fondant, qui me rappelle mon enfance, ma grand mère m'en faisait à chaque fois que j'allais la voir, c'était irresistible ! Je n'ai jamais pu connaître son secret, à l'époque... [Lire la suite]
Posté par evasionsucree à 16:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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