05 novembre 2015

Cookies sans oeuf aux pépites de chocolat !

Dimanche dernier, mes filles ont eu une envie de cookies. Oui je sais, je cherche toujours des prétextes pour faire de la pâtisserie, heureusement que les enfants sont là ! Qu'à cela ne tienne, aller hop on sort tous les ingrédients et on prépare les fabuleux "cookies à tomber" ! mais oh malheur plus un seul oeuf dans le frigo, on a fini les derniers pour préparer les coulants au chocolat !!! je dois quand même préciser que ça n'arrive jamais à la maison de manquer de quelque chose parce que j'ai un mari hyper prévoyant,... [Lire la suite]
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26 février 2014

The real Cheesecake from New York !

Enfin une vraie recette de cheesecake comme à New York ! Après l'avoir découverte sur le blog de Delphine "caramel chocolat" je n'ai pu résister, il fallait que je la teste. Le résultat est au rendez-vous, il a la même consistance et surtout le même goût !!! Si vous avez goûté celui du Starbuck, vous verrez qu'on s'en rapproche beaucoup. J'ai juste ajouté ma touche personnelle, un peu de chocolat fondu dans la pâte et en décoration quelques copeaux, mais on peut aussi l'accompagner d'un coulis de fruits rouges ou d'une... [Lire la suite]