24 février 2014

Tutoriel de tressage du pain brioché ou halla

Après la recette des pains briochés ou halla, comme promis, voici le tutoriel pour tresser vos pains de plusieurs façons différentes. Personnellement, le tressage que je préfère est celui à 6 branches mais j'avoue qu'il n'est pas simple au premier coup d'œil, il m'a fallu quelques essais avant d'y arriver sans m'emmêler les pinceaux ! Plus simple, il y a les 2 branches croisées, les 3 et 4 branches, et le rendu est très joli aussi.  Pour commencer, voici donc le tressage à 2 branches croisées. Les 2 pâtons doivent... [Lire la suite]
Posté par evasionsucree à 17:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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