12 février 2015

Crêpes au froment

Chandeleur, Mardi gras, carnaval, dimanches frais, toutes les excuses sont bonnes pour faire des crêpes ! En plus, les crêpes c'est facile à faire, convivial et ça plaît aux petits et aux grands ! Sucrées ou salés, les accompagnements sont infinis... Il suffit d'avoir une bonne recette, (là vous êtes à la bonne adresse), une jolie poêle à crêpes anti-adhésive ou un appareil multi-crêpes, une petite louche et le tour est joué !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250g de farine - 3 oeufs entiers - une poignée de sucre... [Lire la suite]
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11 février 2015

Pâte sablée très facile

Pâte sablée inratable Ingrédients pour 9 tartelettes de 10 cm environ ou une grande tarte : - 210 g de farine - 125 g de beurre pommade - 25 g de poudre d'amandes - une pincée de sel - 35 g de sucre glace - un oeuf battu Tamiser la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace. Dans le robot, mélanger ces ingrédients avec le sel puis le beurre pommade à faible vitesse une petite minute. Le mélange doit ressembler à du sable, attention à ne pas mélanger plus longtemps car la pâte deviendrait trop friable. Battre... [Lire la suite]
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